Пищевая промышленность
ГОРОД
Ярославская обл. г. Ростов Великий
ПРЕДПРИЯТИЕ
«КЦК» «АРОНАП»
ОПИСАНИЕ СИТУАЦИИ
- Наличие инновационных технологических методов производства;
- Современное производственное оборудование с условно неограниченными мощностями;
- Наличие Брендов, известных у Целевой аудитории, лидерство на рынке в категориях: Цикорий, Какао-Напитки, Кофейные напитки, Шиповник;
- Уровень производственных мощностей значительно выше уровня текущего сбыта;
- Загрузка оборудование на 20-30%;
- Неэффективные: сбытовая деятельность и политика продвижения;
- Несбалансированная ассортиментная матрица;
- Слабый контроль закупочной деятельности.
ПРОБЛЕМЫ
1. Неэффективные сбытовая деятельность и политика продвижения:
- Отсутствие четких целей в Коммерческом департаменте;
- Децентрализованный коммерческий департамент;
- Неэффективная система мотивации;
- Отсутствие маркетинговых исследований;
- Отсутствие централизованной системы ценообразования;
- Слабое и несистемное использование инструментов продвижения продукта;
- Низкая территориальная представленность;
- Низкая представленность в федеральных сетях;
- Отсутствие стабильных экспортных продаж;
- Отсутствие информации о продукте у потребителя;
- Несбалансированность ценовой политики: потеря маржинальности.
2. Несбалансированная ассортиментная матрица:
- Отсутствие маркетинговых исследований;
- Отсутствие системного глубокого анализа сбытовой деятельности;
- 15% SKU формируют 80% выручки и 73% валютной маржи;
- Необходимость содержания низкооборачиваемых складских запасов;
- Простои из-за частых переналадок;
- Сложности учета, документооборота, складской логистики.
3. Слабый контроль закупочной деятельности:
- Отсутствие регламентов и описанных бизнес-процессов;
- Отсутствие системы КПЭ закупочной деятельности;
- Низкий уровень компетенций руководителя подразделения;
- Отсутствие банка альтернативных поставщиков;
- Факты приобретения ТМЦ по завышенным ценам, с сопутствующими невыгодными условиями;
- Высокий уровень дефицита и профицита складских запасов.
РЕШЕНИЕ
1. Увеличение выручки:
- выпуск инновационных продуктов;
- построение эффективной системы продаж;
- оптимизация ассортиментной матрицы.
2. Снижение затрат:
- внедрение системы КПЭ;
- оптимизация Бизнес-процессов закупки сырья и материалов.
РЕЗУЛЬТАТ
Получить полную версию решения
